既然，曹傲能将这三道菜做好，别的菜能做不好么？
关键是，曹傲只有19岁！
再过几年，那还了得？
这么具有潜力的厨师，白洁自然怕曹傲被戴东官给挖走。
“对于曹傲来说，这是一个双向考验。”
“至于怎么选，那就看曹傲自己的了。”
杨清宾叹了口气。
没想到，让曹傲去考个等级，会带来这么多的反应。
相对于两个二灶，曹傲并没有那么忙。
晚上来的四十几桌，每桌基本上都点了他的这三道招牌菜。
算下来，曹傲拢共炒了四十几锅。
但是，那些客户，不仅仅只点这三道招牌菜吧？
来酒楼吃饭的，都是三五成群的。
一两个人的，倒不如去小酒馆来的实惠了。
今晚，生意尤其的好。
临近九点才算忙完。
这天热，后厨的温度又高。
这一天下来，都有些疲累了。
在后厨收拾的差不多后，白洁也来了。
“白掌柜也来了。大家也都停下来吧，我来说几件事儿。”
杨清宾又端起了他的搪瓷缸子。
里面的茶叶，早就泡的没味道了。
“今天我们推出的三道招牌菜，非常受欢迎。每桌客人都点了。”
“而且，还把八宝斋的掌柜给吸引过来了。”
“也因此，引发了一个插曲。”
“大家都知道，咱们鸿丰楼的规矩，今天，却有人犯了后厨的规矩，差点给鸿丰楼的名誉带来了重大的损失。”
“为什么新人来到后厨，都要磨练个两三年才给机会上灶？就是让新人下沉，锻炼，学习，懂规矩。”
杨清宾在说这些
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