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第208章 药酒的威力(1 / 4)

早上吃汤圆。

有白糖馅儿的,红糖馅儿的,还有菜馅儿的,煮了好大一锅。

滚圆的汤圆在锅里翻滚着,热气腾腾。

女眷都在厨房帮忙做汤圆,嘻嘻哈哈好不热闹。

男的都在客厅,簇拥着江平安,看他用小酒坛装药酒。

“这大的坛子是二十斤装的,小的坛子两斤装。”江平安边装药酒边说。

江大海含笑问道:“带回去用地瓜烧兑了,真能当十年的窖藏?”

“肯定不是真的,但韵味儿差不多,喝酒不就喝个香么?”江平安笑呵呵道。

陈泽忠摇头道:“酒太难买了,买一两瓶倒还好,想买几十斤很困难。”

他这次虽然给江平安带了八瓶散酒,却也是大半年来,别人送了后攒下的。

真要泡药酒,三五几斤不管事儿,至少要二三十斤。

不过还好,早先江平安有了药方后,回乡放映时,就给他送了一坛药酒。

只不过那药酒年份不高,喝着没江平安这个醇香绵延。

“对,哪怕是自酿地瓜烧,这几年也没多少人酿了。”江大海附和道。

酿酒太浪费粮食了。

江平安点了点头,说:“那先把这个带回去喝吧,以后我再送你们。”

“陈叔有现成的酒,把这个带回去倒大坛子里兑一下,味道完全不一样。”

众所周知,酒越陈越香。

在一个相对稳定的环境里。

白酒的酯化反应、水解反应、缩合反应和氧化还原反应促进了白酒的老熟。

使得酒体变得更柔和、协调,香味更加浓郁,老酒好喝是公认的。

见者有份,江平安连续装了八坛,才停了下来,等会儿他们走时每人送一坛。

其中郭林因为是郭燕的亲哥哥

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