飞起，他又怎么可能会不心动呢，投资做生意才是正道。
所以他才会这么着急，想另外开家火锅店。
既然明白发哥的动机，马凉索性敞开了问道：“你别是又打算弄个火锅项目，继续搞招商加盟吧？”
“不是不是，我就是想好好做個正常的生意。
选个好地段，多投点钱开家大店，每年能稳定帮我多赚点现金流就行。”陈金发又赶忙解释道。
说这话的时候，发哥心里想的就是【红唇串串香】项目。
马凉这才满意地点了点头：“这样啊，那也不是不行。”
“真的？那太好了！
我考察了好些日子，就感觉火锅和麻辣烫差不多。
咱已经有一定的资源基础了，正好食材供应链也能派上用场，干其它餐饮项目可没有火锅靠谱。”陈金发这才得意地回道。
这家伙做生意也是做出了点心得，马凉都不得不同意他的分析：“没错，是这么个道理。”
火锅这个品类，打从千禧年开始就一直是华夏餐饮行业最热门的赛道，而且没有之一。
别看他和发哥的麻辣烫项目做得风生水起，可和火锅品类比起来就是小巫见大巫了。
毕竟火锅赛道在前世可是跑出过[海底捞]这样的巨头，而麻辣烫品类的老大[杨国福麻辣烫]，直到马凉重生前也才刚刚在筹备上市。
而且[杨国福麻辣烫]在市值上，和人家海底捞也远不能比。
所以发哥要开火锅店，马凉肯定是举双手赞成，毕竟依着国内接下来十几年的经济增长势头，只要靠谱经营，想亏钱都难。
“老弟，你看这酸汤火锅可有搞头？”陈金发一脸紧张的问道。
马凉听完顿时摇了摇头：“不成，既然你开火锅店不是为了招商加盟，就绝不能走平价路线。
既然要玩，咱就玩点上档次的。”
他这可不是随便说说的，
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