特别香，便问努尔哈赤缘由，努尔哈赤如实相告。首领听了很高兴，问努尔哈赤这道菜叫啥名字，努尔哈赤为了讨吉利，答道：“这菜叫黄金肉。”
这个故事告诉我们，努尔哈赤不仅会打仗，也很有厨师天赋。据说，满洲每届大典都要上黄金肉，而且上这道菜都要讲讲这个故事，希望后人不要忘记这个打江山的老祖宗。
中国历史中，每逢乱世，都会流行各种各样的望气理论。
努尔哈赤时代，有一些会望气的人说，满洲不久就有圣人出，这个人将勘定动乱的天下，统一天下，登极为帝。后来，一些眼光特别犀利的长者看到努尔哈赤，见这个人生得凤眼大耳、英俊非凡、身材高大，肌肉发达，说起话来口齿清晰，声音洪亮。再看他走路，龙行虎步，一举一动都给人威严的感觉。更难得的是，这个人心性正直刚毅，对人诚恳，喜欢贤人，讨厌小人。大家觉得，将来这天下肯定是这个人的。
这些当然更多的是清朝后代对努尔哈赤的美化，就算努尔哈赤长得跟WWE（世界摔角娱乐）总决赛的冠军一样，我想也不至于有人说他要当皇帝吧！虽然那时候大明挺腐败的，但也还没到墙倒众人推的地步。随便说某人是个皇帝胚子，这可是灭族的大罪。
努尔哈赤的童年是幸福的，父亲有权有势，母亲很贤惠，又很疼爱他。十岁那年，人生的第一次打击终于来到，母亲病逝。继母纳喇氏对他很不好，可能是嫉妒这孩子比自己的儿子优秀，所以想方设法冷落虐待他。《大清满洲实录》记载：“十岁时丧母。继母妒之。父惑于继母言，遂分居，年已十九矣。家产所予独薄。后见太祖有才智，复厚与之。太祖终不受。”
从这里面我们可以看到，继母对努尔哈赤很不好。十九岁那年，继母说服老公跟努尔哈赤分家，只给努尔哈赤一点点财产。努尔哈赤被迫独立生活。后来，父亲塔克世发现努尔哈赤
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