是难得的美味啊，胡汉彪上尉已经去预定了，算你赶得巧。”
说话的是五连长的柳顺利中尉，也是隔壁单身宿舍好友，脸上带着你小子有口福的笑容走了过来。
范鹏举也相当惊讶，笑着回应道；“那我可有口福了，听说政府现在立法，以后严禁捕猎宰杀加拉帕戈斯象龟，这些年来咱们华人吃的太凶了，这种好玩意儿几乎都看不到了。”
“所以说趁着法规还允许，赶紧要尝尝龟排和美味的龟肝，错过了时间可就吃不着了。”
“哈哈哈……进来说吧，我这里正好有两瓶很劲的杜松子酒，晚上一起把它消灭了。”
“是莎莉小姐送给你的吧？伯爵府上拿出来的可都是精品啊，那一定要尝一尝。”
柳顺利中尉笑着和范鹏举一起走进宿舍里，两人是同一个连队的战友，互相间非常熟悉，他自己拎起开水瓶泡茶。
在加州淘金热期间
有一种奇特的野生动物被摆上餐桌，这就是各种大海龟，其中最有名的是加拉帕戈斯象龟，以极其美味着称于世。
即便在长安城，加拉帕戈斯象龟也是一道难得的珍馐美味，一位苏格兰船长曾经说过；“象龟肝味道好极了，比我吃过的任何一种肉都要好的多，这是上帝赐予的美味。”
宰杀加拉帕戈斯象龟并不是一件容易的事，必须要有经验的大厨才可以，它可以被用于制作各种各样的食物，馅饼、汤、炖品和烘焙食品。
加拉帕戈斯象龟排是一道长安着名菜肴，一只龟足够上百人食用，龟壳更是被制作成工艺品，具有很高收藏价值。
加拉帕戈斯象龟是世界上体型最大的陆龟，体长1.2米，成年象龟雄性比雌性大，成年雄性体重约580~650磅，而雌龟约260～400磅左右，寿命长达200岁。
在长安城华人发现加拉帕戈斯象龟极其美味之后，各种琳琅满目的做法应运而生，煎象龟排
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