富人炖鸡会嫌弃油多，喝鸡汤会把上面的那一层油打掉。
穷人喝鸡汤则专门喝有油的，因为肚子里没有油气。
沈薇听周萧这样说，动了恻隐之心，这个大男孩到底经历了什么……
所有食材全部进入高压锅，周萧开始掺水。
随后关盖子，炖鸡。
火烧着，七分钟后，高压锅开了。
众人闻到了浓郁的香味。
一直有些担心的沈薇闻到这种香味也长舒口气。
鸡肉真的很香！有以前武林山珍炖鸡肉的味道。
高压锅开之后五分钟就能够出锅了。
减压，开盖。
乌鸡菌汤倒进砂锅里。
“哇！好香！”
“我刚刚都吃过午饭了，现在闻到这个味道怎么又饿了！”
“这才是乌鸡菌汤的味道！太香了！”
后厨不少人都是武林山珍的老员工，自从鸡枞菌缺货，前一任大厨离开之后，大家都很久没有闻到这么香的鸡汤味道了。
这才是真正武林山珍的水平！
王大厨有些发懵。
为什么周萧用高压锅压出鸡肉也会这么香？
为什么自己用砂锅炖了几个小时的鸡肉都没有这么香？
王大厨开始怀疑人生。
雾气渐渐消散，大家伸着头看着砂锅里的鸡汤。
越看……越绝对不对劲。
这鸡汤怎么这么油！
上面浮着满满的一层油和泡子，一看就没有食欲。
这就是没有焯水的后果。
王大厨说道：“这油沫子应该打掉吧？看着吃不下去啊！”
沈薇也觉得应该把油沫子打掉的，这样看上去完全没有食欲。
周萧才不管那么多，端着砂锅就往外
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