浪费时间。
实际上到了这个时候，他很多菜品已经到了收尾的时候。
薄切的牛肉，稍微腌制一下，抓一些红薯淀粉后，就用贪狼壶将三四种青椒切成小段，然后把仔姜切成细丝。
用川省自贡的菜的炒法，油多，辣椒多，花椒多，仔姜打底味，调味其实很简单盐糖胡椒粉然后加一点生抽酱油，就连豆瓣酱都不需要。
吃的就是一个简单的青椒和花椒的麻辣还有仔姜的清香味道。
当然底味还是要码入足够的，只有基本味道够了，才能这么炒。
玉龙锅这次也算是展现出了作为传说中厨具它的特殊之处，别看锅子好像并不太像寻常的炒锅，可是它的聚热散热，竟然都可以按照烹饪者的心意来任意调控。
更加关键的是在里面翻炒的食材，永远都不用担心过火这两个字，它能够给出最恰当的温度和时间。
即便你持续不断的加热，也不会有任何的过火。
在炽烈的火焰下，泡椒段，蒜和青花椒，一齐下锅炒出麻味香气之后，就可以将一半的仔姜加入其中，给油也添上仔姜的鲜辣，然后就可以再将锅子的温度再提升，将码好了味道的黄金狮子舌快速下锅划散。
此时可以将青椒，三四种不同的青椒，一起加入进去，这个时候开始调味，等到将调味料全部放进去后，就可以再爆火炒个十几秒钟，最后将剩下的仔姜下入，配上一小勺的锅边醋，再翻动两三下。
一道油淋淋光彩照人，香气也是异常不简单的料理就此登场。
“盐味葱香厚烤牛舌，和椒麻仔姜牛舌。”
“慢慢吃！”
这两道菜做完，赵扶余就迫不及待的将它们上了过去。
紧接着便是马上要完成的泡椒烤狮脑。
稍微将葱花撒入还在不断沸腾鼓动的铁盘，烤狮脑就已经完成了最后的工序。
之前就用甜面酱和黄豆酱改变了卤
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