,更是拥有了深层次的香味韵律。
一片简单的腌制好的野猪腿,或者说是上好的火腿,在赵扶余的主世界以及前世可是足够令人喝一杯美酒,来慢慢品尝里面蕴含的滋味,就可以知道腌制和烟熏两种手段叠加以后到底可以形成多么深邃的饕餮享受。
刚刚从封箱内拿出来的野猪腿,也不用等到温度冷却,立马就可以开始切片,一片片薄如蝉翼的猪肉片被赵扶余平铺在盘子之上。
不过是方切出来,味道还没有沉淀好,可是这一根野猪腿的滋味就已经完全超乎了在场的所有人的预料。
那种浓郁到极点的肉香,香料味,还有烟熏味道,不断的以强力的冲击锤般的轰然之力,袭击着她们的嗅觉,味觉。
简直是令不少巫女都有一种精神晕眩的错觉了。
这就是真正的被香迷湖了。
也就是在猪腿被切了大约三分之一的肉后,赵扶余这才将刀子停下,接着把这些肉整齐的排布在装了米饭的土黄色的陶锅内。
因为暂时找不到砂锅,赵扶余就用这种器具来代替了,效果也是差不多。
在米饭上稍微插了几个小洞后,就用肉片将这一层的米饭完全的遮挡了一半,剩下的另外一半则是把烤好的鳗鱼肉拿了过来,只见赵扶余拿了一双快子,不断的在烤好的白鳗段上又是夹又是压的。
很快一块块完整的鳗鱼肉就跌落下来,而被烤得焦脆的鳗鱼皮则是被赵扶余另外装好,就靠鳗鱼肉将剩下来一半的白饭遮掩住,而赵扶余手里就只剩下了一根完整的鳗鱼鱼刺的骨头。
包括那些好像柔软银针的小刺也全部都保留了下来。
可以说赵扶余这一手技艺,不但是证明了他对于这些食材的熟悉程度,更是展现了高超无比的力量掌控能力。
要知道鳗鱼体内的鱼刺可不是单纯的分叉,还有很多是直接
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