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第十六章 师资的选择以及...中州的料理交流团!(2 / 4)

,可是需要花费的代价绝对不菲,在赵扶余看来这显然不是一个长久运营的大学应该支付的东西。

因为一旦形成这样高昂的代价,需要入学的人必然也要付出相应的代价, 教育便再次精英化了,这和远月学园又有什么区别?

赵扶余要建立高等料理专门大学,可不是建立一个更大号的远月学园。

在他看来,教育者,便是为了让知识和料理的星火,传播到千家万户当中去,民众皆知道料理的奥妙,反而能够逼得料理人必须更加的进步,来面对民众更高的料理要求。

如此下去,才能真正达到一个社会和行业的动态发展,唯有如此料理界才能真正的被驱赶着前进,实现长盛不衰!

“依我的意思,师不必贤于弟子,有一计专长便足以授课。”

“浸淫一道数十年的料理达人,一样可以成为许多特厨,麟厨乃至是龙厨之师。”

“能以一通万者,毕竟在少数,有专长技艺, 便可以弥补高等料理人某些方面的缺憾。”

“以牢固基础, 打下后续垒石。”

既然是谈正事, 赵扶余和薙切仙左卫门自然不会客气,理念的交锋正是代表了未来高等料理专门大学的一个缩影。

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不能仅仅是靠着师资们发力,这些入学的高等料理人何尝又不是料理之道上的一块块里程碑?

他们的技艺,他们的经验,同样也可以成为料理人攀爬的资料。

“达者为师,不分先后。”

“今日吾渡人,后日他渡吾,此为建学之道。”

关于这些事情,两人的理念形成了强烈的碰撞,赵扶余坚持己见,而薙切仙左卫门也并不想后退半步。

最终还是赵扶余给出了一个解决的方案。

两者并行,且看效果如何,实际上两种方式能够很

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