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看了手表，刚好七点半。
圆滚滚的烧菜师傅认出了他。道：“您早啊，来点什么？”侯卫东洒脱地道：“我是外行，您帮我点几样有特色的。
烧菜师傅咧嘴一笑，道：“昨天你没有吃炒肝，今天来一份。”他嘴巴特利索，道：“炒肝儿有些历史了，清末在前门外鲜鱼口的会仙居有一道菜叫白水杂碎，以猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就，后来将心、肺去掉，专门炒肝儿，现在还有俏皮话，比如你这人怎么跟炒肝儿似的，没心没肺，还有一话是猪八戒吃炒肝，自残骨肉。”
又自我夸耀道：“你别看我这地方小，是真正的黄金宝地，前清的黄带子们经常来这个地。”
他说话字正腔园，铿锵有力，很有些感染力。侯卫东暗自感叹：“首都之地果真不一样，有历史沉淀，也见多识广。”
这时，又有客人进来，圆胖师傅便去转身离去，侯卫东安安静静地坐了下来。今天特意再来此店，原因是昨天圆胖师傅的一番话。如果在此偶遇到蒙豪放，也算是有缘，如果不能遇上，就当成体验了首都地道的小店特色。
原本不想喝酒，禁不住圆胖师傅的诱惑，还是拿了一瓶二两五的红星二锅头，如果是在沙州，依着他的酒量，开着车喝点酒不是大事，可走到了京师重地，他不想为了这些细节而让自己难堪。因此只是倒了一小杯白酒，慢慢地啜着。品着炒羊肝，想象着时光到流回了清朝，某位贝勒爷们也在此处驻足。倒真的觉得有些历史沧桑感了。
正在沉思着，门外又进来一男一女两人，赫然是蒙豪放和吴英。侯卫东眼前一亮，他并没有马上离席，而是低着头继续吃菜，等到吴英和蒙豪放坐下，这才起身走了过去。
他揣摩着蒙豪放到小店来吃饭的心境，在岭西当明星领导时间久了，成天被呼来拥去，想过平民生活而不可得，如今进了中央
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