饮中的常见菜式，炸鱼薯条，威尔士兔子，假日烤肉大餐，香肠土豆泥，甜点是约克郡布丁和英式查佛。
看到端上的菜品中，并没有那几道众所周知的“黑暗料理”，唐源暗暗的松了口气。
虽然都是非常传统的英伦美食，但是这间餐厅却独具匠心得，进行了改良。
炸鱼没有沿袭传统使用鳕鱼作为原料，而是就地取材，选择了布里斯班行星环牧场出产的双爪鱼，配以合适的油温和火候，肉汁饱满，口感q弹，鲜味与香气交相缠绕。
威尔士兔子在烘培的时候，用的不是普通的芝士，而是在里面加入了椰果与椰汁。一口咬下去，整个口腔都被椰香充满了，真不愧＂威尔士一口香＂的别称。
假日烤肉大餐，是用半身羊与半身牛肉搭配在一起烤制的拼盘。切得薄薄的肉片烤至金黄色，盘底衬上新鲜的生菜，黄瓜片，番茄片。客人可以选择直接吃烤肉，或者用蔬菜包裹起来吃烤肉。
吃着烤肉，大嘴雷杰突发感慨:＂可惜了，如今的烤肉不是格里斯羊和斯特芬牛的肉烤制的。不然的话，唐先生就可以品尝到，什么是烤肉的极致。＂
米勒也放下餐刀，神色有些沉重地说道:＂布里斯班星的行星环，如今的生态环境太差了。截止到今年上半年，格里斯羊和斯特芬牛这两种无比娇贵的高价值牧产品的成活率，已经低到完全无法盈利的地步。估计最多两年，最后坚持下来的几个牧场也要放弃养殖了。＂
大嘴雷杰摇了摇头:＂环境污染严重，牧场盗猎猖獗。作为格里斯羊和斯特芬牛的原产地的布里斯班星，过几年都只能从外地进口自己的本土特产了，真是没有比这更加讽刺的事情了。唐先生，你是我的金主，按理说我应该蛊惑你加大牧场投资，这样我才能在你身上赚更多钱。但是今天，我想说句实话，现在真不是适合投资牧场的好年景。＂
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